Produit
Bacs GN en polycarbonate Camwear®
Chariots de maintient en température Camtherm® -Petit format
Présentation
Avez-vous besoin d'un compartiment permettant de maintenir les aliments au chaud tout en souhaitant parfois disposer d'un réfrigérateur d'appoint ? Vous n'avez pourtant ni la place, ni les ressources pour acheter les deux. Alors, pensez au chariot Camtherm. Ce chariot unique est le seul sur le marché capable de littéralement transformer un compartiment chauffant en réfrigérateur en appuyant sur un interrupteur. Idéal pour les menus qui nécessitent des sandwiches et salades parfaitement réfrigérés pendant le coup de feu de midi, et pour servir des repas chauds chez soi lors de dîners dans une ambiance détendue.
- Utilisez-le pour augmenter la capacité de votre cuisine ou pour de grands volumes de restauration hors site.
- Conservation au chaud entre 66° et 74°C, conservation au froid à 3°C—pour assurer la salubrité des aliments.
- 48 % plus éconénergétique que les chariots métalliques courants pour aliments chauds.
- Écologique : fonctionne sans compresseur, sans serpentin chauffant et sans régulateur d'humidité.
- Existe en modèle de maintient au chaud uniquement ou en modèle chaud/froid.
- Seul le chariot de maintient au chaud est homologué Energy Star.
Couleurs disponibles: Granité gris (191)
Caractéristiques
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Répertorié par NSF International, un organisme indépendant à but non lucratif qui certifi e les produits répondant à leurs critères d'hygiène et d'entretien.
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Une injection de mousse épaisse et sans paroi de CFC maintient les températures sans danger pour les aliments dans n'importe quel environnement.
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Energy Star
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Utilisez ce produit pour garantir des températures sûres pour les aliments pendant plus de 4 heures, chaudes ou froides.
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Le programme StoreSafe® a été créé pour identifier les produits Cambro permettant aux opérateurs de satisfaire aux consignes de sécurité alimentaire.
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Le moulage par rotation utilise un moule creux rempli de plastique, puis tourné à haute température pour créer un produit uniforme et extrêmement durable.
Spécifications
| PRODUIT | DESCRIPTION | THERMOMÈTRE | DIMENSIONS (LA X P X H) |
POIDS UNITAIRE | CARTON - POIDS/KG (VOLUME/M3) |
|---|---|---|---|---|---|
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CMBH1826LC |
Chaud seulement |
Centigrade |
30 1/2 x 42 x 42 3/8" |
164 lbs. |
164.0 (37.40) |
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CMBHC1826LC |
Chaud/Froid |
Centigrade |
30 1/2 x 42 x 42 3/8" |
222 lbs. |
248.0 (37.40) |
Avis