Description
Conozca el Cam GoBox® EPP400 Smart Heater®, un contenedor eléctrico ligero para el mantenimiento en caliente que maximiza la calidad de los alimentos durante más de 4 horas mediante un calor suave y energéticamente eficiente. Esta tecnología revolucionaria mantiene temperaturas estables con fluctuaciones mínimas para proteger la textura, el sabor y la apariencia de los alimentos. Al almacenar el calor y liberarlo de forma lenta y uniforme, ayuda a evitar que los alimentos se sequen, generen vapor o se humedezcan, para que salgan tal como entraron. ¿Qué lo hace inteligente? La unidad mantiene automáticamente una temperatura constante de conservación de 65 ºC mediante un sistema de calor autorregulable, por lo que el personal no tiene que gestionar ajustes del termostato ni controles. Diseñado para catering, preparación y entregas de larga duración, continúa manteniendo la temperatura incluso cuando está desenchufado y ayuda a reducir las caídas de temperatura, la repetición de tareas y las quejas de los clientes.
